A Fazenda Santa Vitória é a primeira viagem da nossa série de Expedições Paisagens Gastronômicas. Inspirados pelo livro Paisagens Gastronômicas, nosso objetivo é levar os amantes da boa mesa a conhecerem ao vivo essas pessoas inspiradoras e seus alimentos deliciosos em paisagens incríveis.
A seguir, contamos os detalhes dessa experiência e o que a torna tão diferente de todas as outras. Entenda como é visitar a Fazenda Santa Vitória com a Donato:
Sabemos que a forma de viajar foi completamente transformada, por isso as precauções que já tínhamos com nossos grupos receberam atenção redobrada. Traslados privativos em veículos espaçosos e possibilidade de deslocamento em carro próprio, atividades essencialmente ao ar livre e respeitando o distanciamento social garantem a segurança e o bem-estar dos viajantes.
Fotos tiradas em nossa recente visita para conhecermos a Fazenda Santa Vitória
Mais do que uma estadia na elegante Fazenda Santa Vitória, essa sequência de vivências gastronômicas foi planejada para surpreender. Cada refeição é uma oportunidade para conhecer os ingredientes frescos do campo apresentados por seus produtores e servidos em pratos dignos de restaurantes renomados.
Menu preparado cuidadosamente para os hóspedes
Além do cuidado de sempre do acompanhante Donato, conheceremos o trabalho apaixonado de anfitriões encantadores: os pequenos produtores Francisco Neto, que produz o arroz negro da Fazenda Alto dos Marins, e Joãozinho Laura, da Queijaria Santo Antônio, o Chef Victor Rabelo, da Santa Vitória, entre outros.
Chef Victor Rabelo na Fazenda Santa Vitória
Conheça o dia a dia do nosso grupo Fazenda Santa Vitória, que terá saída em outubro de 2020.
Na cidade de Queluz, no interior do Estado de São Paulo, a Fazenda Santa Vitória é um charmoso refúgio cercado pela Mata Atlântica. Para aqueles que apreciam a natureza e os prazeres simples da vida no campo, o acolhimento desde a chegada causa um sentimento bem especial: estar entre bons amigos. Assista ao vídeo!
Basta cruzar a emblemática porteira da Fazenda Santa Vitória, uma bem-cuidada propriedade rural de Queluz (SP) aberta a hóspedes que apreciam a natureza e os prazeres simples da vida no campo, para sentir uma outra cadência do tempo, mais lenta, tranquila. É nossa primeira viagem depois de meses em casa e a acolhida não poderia ser mais afetiva.
Enquanto vemos a rotina se retomar lentamente, surgem questionamentos sobre como será nossa primeira viagem pós-quarentena. Existe uma grande expectativa por parte dos viajantes que anseiam desbravar o mundo, ao mesmo tempo em que prezam pela sua saúde. Para garantir que a volta do turismo aconteça de forma gradual, tranquila e totalmente segura, algumas boas práticas devem ser seguidas. Contamos mais nessa matéria!
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