Que tal sentir um gostinho da Itália no conforto de casa? Em breve, teremos mais uma oportunidade de reencontrar virtualmente nossos parceiros de degustação e fazer novos amigos, que também apreciam vinhos genuinamente italianos.
Em setembro, acontece a penúltima live do projeto “Brindiamo all’ Italia“, nossa série de cinco degustações online conduzidas pela sommelière italiana Sara Repetto*. Dessa vez, com uma novidade: ela escolheu um vinho de guarda entre os grandes rótulos do país!
Que tal assistir a uma verdadeira aula sobre história, sabores e harmonizações?
Conheça os dois rótulos escolhidos para a quarta degustação em 25/09/20 às 19h
VINHO #1
BARBARESCO DOCG 2015
Sobre o produtor – Salvano: Luciana Agnello e Piero Sobrero são produtores de vinho no lugar mais nobre do Piemonte, possuindo terras em Barolo, Barbaresco e em outras localidades muito nobres para a produção de grandes vinhos. A família cultiva essas terras desde o fim do século XX, mas foi com o trabalho de Piero e Luciana que os vinhos começam a ser conhecidos no mundo. Hoje a família composta do casal e dois filhos, Alessio e Massimo, se dedica à vinícola familiar. Alessio acompanha o pai na vinícola e Massimo se ocupa da parte comercial, todos sob a orientação de Luciana. Além da qualidade dos vinhos, que podemos dizer que é garantida pela grande experiência dos produtores, e principalmente pelo prestígio das terras abençoadas do Piemonte, a Salvano tem um cuidado especial na apresentação das garrafas, dos rótulos e das embalagens. A apresentação dos produtos é uma obra de arte.
VINHO #2
SAUVIGNON BLANC DEL COLLIO 2018
Sobre o produtor – Ferruccio Sgubin: Ferruccio Sgubin fundou a própria vinícola em 1960, desde então o objetivo sempre foi atingir a máxima qualidade das uvas. A filosofia da família Sgubin é transmitir ao apreciador dos vinhos um prazer e uma serenidade que lembre exatamente a sensação de estar nos vinhedos. Por meio dos próprios vinhos, remeter ao frescor das colinas de Dolegna del Collio, a paz e a harmonia das paisagens. Os vinhos de Sgubin são, nos mínimos detalhes, o espelho da terra, da variedade e da mão do produtor.
Dica importante para a degustação
A sommelière Sara Repetto irá trazer informações sobre vinificação, aromas e harmonização de ambos os vinhos. Por ser um encontro virtual – e não é recomendado que haja aglomeração de pessoas – optamos por abrir juntos apenas um dos vinhos durante a degustação.
Como participar
A equipe da Bereitaliano está preparada para informar todos os detalhes sobre o projeto “Brindiamo all’Italia”. Mediante o fechamento do pacote, será liberado o link de acesso para participar do encontro online.
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Se preferir, ligue para (11) 98336-3435.
A Karem Rizzo, concierge da Bereitaliano, irá atendê-los com o maior prazer.
Para uma explicação mais proveitosa da sommelière Sara Repetto, reservamos apenas 20 vagas para cada degustação. Ressaltamos aos interessados que é imprescindível entrar em contato com antecedência para garantir que os vinhos cheguem às suas casas antes do dia 25/09/20. Especialmente aos que moram fora da cidade de São Paulo e necessitam de entrega via Correios (o que pode levar de 1 a 2 semanas).
Esperamos vocês lá! Tim-tim!
Sobre a sommelière:
* Nascida na pequena vila de Gavi, no Piemonte, Sara Repetto teve contato desde cedo com o prestigiado vinho branco típico dessa região. Formou-se sommelière e expandiu seus conhecimentos aos 20 anos, logo que começou a trabalhar em importantes vinícolas italianas. Tem experiência com relações públicas e exportação, também foi embaixadora da Gavi Consortium, iniciativa que fomenta a conservação e a sustentabilidade da vinicultura em Gavi. Atualmente, representa sua marca Sara Repetto Wine Selection. Sua missão é selecionar excelentes vinícolas familiares de toda a Itália e promover esses rótulos a países onde a cultura do vinho italiano está emergindo, entre eles, o Brasil.
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