Você sente saudades de degustar um bom vinho em terras italianas? Enquanto aguardamos ansiosamente para reviver esse momento, podemos sentir um gostinho do país sem sair de casa e em boas companhias… virtualmente!
Em parceria com a importadora Bereitaliano, lançamos o projeto “Brindiamo all’ Italia“, uma série de cinco degustações online de junho a outubro, conduzidas pela sommelière italiana Sara Repetto*. Ela escolheu a dedo cada produtor presente no portfólio da Bereitaliano, além de conhecer os gostos brasileiros como poucos e falar português!
Nossos dois primeiros encontros foram um sucesso e agora abrimos a próxima data!
Conheça os três rótulos escolhidos para a terceira degustação em 28/08/20 às 19h
VINHO #1
TEROLDEGO ROTALIANO 2018
Sobre o produtor – Zanini Luigi Azienda Agricola: Mezzolombardo é a cidade do Trentino no coração da Piana Rotaliana, onde Luigi Zanini produz os próprios vinhos desde 1968. Hoje a vinícola, considerada uma das tops da região, conta com a ajuda dos filhos Oscar e Andrea para aprimorar os vinhos e levá-los ao mercado dos vinhos de qualidade. Os vinhos de Zanini são produzidos com grande cuidado ao respeitar as características do terroir único da região, rico em sedimentos de rios e pequenas pedras que permitem uma drenagem perfeita para as vinhas em relação a rega e absorção dos alimentos. As uvas vinificadas são sempre impecáveis, grande segredo para manter um altíssimo grau de qualidade na produção.
VINHO #2
NERO D’AVOLA TERRA DELLE CICALE 2018
Sobre o produtor – Alibrianza: Andreas Mazzei é há mais de 30 anos um pesquisador de vinhos italianos de grande prestígio, garimpados entre vinícolas familiares de toda a Itália. É graças a ele que pequenos produtores conseguem que os próprios vinhos, elaborados ainda com filosofia ancestral, cheguem até nós.
VINHO #3
DIAGONALE ROSATO 2018
Sobre o produtor – Vigneti Repetto:Vinícola pequena familiar de 15 hectares, onde o solo é predominantemente calcário e argiloso, a fórmula perfeita para grandes vinho finos de qualidade. O projeto de Gian Paolo Repetto e da mulher Marina é conciliar tecnologia e eco sustentabilidade. Os terrenos ficam na Alessandria no Piemonte, perto da Ligúria e da Lombardia. A proposta é usar a tecnologia para eliminar a química. Pouco contato com o oxigênio e menos sulfitos, poucas transferências de tanques e menor consumo de água.
Dica importante para a degustação
A sommelière Sara Repetto irá trazer informações sobre vinificação, aromas e harmonização de cada um dos três vinhos. Por ser um encontro virtual – e não é recomendado que haja aglomeração de pessoas – optamos por abrir juntos apenas um dos vinhos durante a degustação. Os outros dois vinhos terão a mesma explicação e poderão ser abertos futuramente com os amigos em outra ocasião.
Como participar
A equipe da Bereitaliano está preparada para informar todos os detalhes sobre o projeto “Brindiamo all’Italia”. Mediante o fechamento do pacote com os três vinhos, será liberado o link de acesso para participar do encontro online.
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Se preferir, ligue para (11) 98336-3435.
A Karem Rizzo, concierge da Bereitaliano, irá atendê-los com o maior prazer.
Para uma explicação mais proveitosa da sommelière Sara Repetto, reservamos apenas 20 vagas para cada degustação. Ressaltamos aos interessados que é imprescindível entrar em contato com antecedência para garantir que os vinhos cheguem às suas casas antes do dia 28/08/20. Especialmente aos que moram fora da cidade de São Paulo e necessitam de entrega via Correios (o que pode levar de 1 a 2 semanas).
Esperamos vocês lá! Tim-tim!
Sobre a sommelière:
* Nascida na pequena vila de Gavi, no Piemonte, Sara Repetto teve contato desde cedo com o prestigiado vinho branco típico dessa região. Formou-se sommelière e expandiu seus conhecimentos aos 20 anos, logo que começou a trabalhar em importantes vinícolas italianas. Tem experiência com relações públicas e exportação, também foi embaixadora da Gavi Consortium, iniciativa que fomenta a conservação e a sustentabilidade da vinicultura em Gavi. Atualmente, representa sua marca Sara Repetto Wine Selection. Sua missão é selecionar excelentes vinícolas familiares de toda a Itália e promover esses rótulos a países onde a cultura do vinho italiano está emergindo, entre eles, o Brasil.
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