Salta e Mendoza – 2023

Sofisticada por natureza, Salta tem uma beleza que chega a ser escandalosa. Se por lá o visual é monocromático, em Jujuy a lembrança de um arco-íris se mostra no Morro de Sete Cores. Nosso caminho é repleto de outras riquezas naturais, como A Garganta do Diabo e o Anfiteatro, formações rochosas de tirar o fôlego.

Cercada por vinhas, Cafayate é pura sedução. Icônica pelo gosto fresco dos seus Torrontés, também cultiva o aroma dos vermelhos finos como Cabernet Sauvignon, Malbec e Tannat, entre alguns rosés secos. Na tranquilidade da tarde que cai laranja no seu horizonte de montanhas majestosas, seguimos nossos dias, entre uma degustação e outra. Viver é mesmo um presente dos mais preciosos!

O ritmo descontraído de Mendoza faz a vida parecer mais leve a cada segundo. Essa joia rara Argentina é cheia de avenidas movimentadas, cafés cosmopolitas e praças aconchegantes. A região do Vale do Uco, onde são produzidos alguns dos melhores vinhos da América Latina, nos reserva a inesquecível experiência de ser enólogo por um dia.

Mendoza tem muito mais a oferecer que somente maravilhosas safras de Malbec e Torrontés. Nossa viagem pela região pode ser descrita como uma nova experiência dentro do luxo contemporâneo. A começar pela oportunidade de conhecer várias vinícolas e ver de perto todo o processo de produção do vinho: do plantio à degustação.

Essa viagem é um convite à interação humana, que ao longo de pouco mais de 100 km de estrada e mais de 1200 bodegas é cheia de bate-papos em volta da fogueira ou da mesa, sempre com a presença de dois ingredientes que unem as mais diferentes
culturas: boa comida e uma taça de vinho!