GASTRONOMIA FRANCESA: A HISTÓRIA DAS MÈRES DE LYON
Como mulheres de origem humilde moldaram a gastronomia francesa antes da fama de Paul Bocuse. E ainda hoje inspiram uma legião de cozinheiras em Lyon e pelo mundo!
Categoria
Gastronomia
CULINÁRIA ITALIANA – VIAJE PELOS SABORES DA PUGLIA
É indiscutível a paixão mundial pela culinária italiana. E não poderia ser diferente no Brasil, um país que abriga uma vasta população de descendentes de imigrantes vindos do país da bota. Por isso, esses sabores fazem parte da herança cultural do nosso país e, para muitos, se manifestam em receitas que aquecem o coração e despertam memórias afetivas.
VIAGEM PARA A ÍSTRIA E SUAS EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS
Quem aprecia a boa gastronomia volta para casa realizado em uma viagem para a Ístria. Localizada majoritariamente na Croácia e na Eslovênia, essa península encanta também pela beleza de seu litoral e cidades medievais repletas de história. Descubra mais sobre a culinária da região, reconhecida pelos excelentes vinhos e restaurantes renomados!
5 RAZÕES PARA VOCÊ VISITAR LIMA, NO PERU
Dinâmica, acolhedora, repleta de história, ótima gastronomia e belezas naturais: Lima encanta quem viaja ao Peru. Se você deseja visitar o país, não deixe de incluir essa cidade surpreendente na programação. Para inspirá-lo, listamos alguns de seus principais atrativos!
VIAGEM PARA BORDEAUX – UM CRUZEIRO HISTÓRICO E ENOGASTRONÔMICO
Realizar uma viagem para Bordeaux é o sonho de muitas pessoas – e com bons motivos! Capital mundial do vinho e lar de joias históricas, a região francesa transborda charme e elegância. Se o destino está na sua bucket list, continue a leitura para descobrir as melhores maneiras de aproveitá-lo.
CULINÁRIA LIBANESA: 5 PRATOS QUE VOCÊ PRECISA PROVAR
Os apreciadores da boa mesa encontram na culinária libanesa pratos extraordinariamente diversos e aromáticos. A riqueza em temperos, ervas, frutas, verduras e legumes frescos caiu no gosto dos brasileiros e hoje podemos celebrar essa verdadeira herança gastronômica dos libaneses em nosso país. Que tal descobrir os sabores mais marcantes dessa gastronomia? Confira nossa seleção de pratos que você precisa provar!
O INOVADOR PLAYGROUND AGRÍCOLA DE RODRIGO VERALDI
No alto da Serra da Mantiqueira, uma fazenda experimental que tem por nome Frutopia se tornou uma das mais inovadoras experiências de produção de alimentos de qualidade do Brasil. Seu idealizador, o agrônomo Rodrigo Veraldi, criou uma espécie de playground agrícola em São Bento do Sapucaí, a poucos quilômetros de Campos do Jordão.
DIÁRIO DE BORDO: EXPEDIÇÃO PAISAGENS GASTRONÔMICAS – VALE DO PARAÍBA
De 22 a 25/10 aconteceu a primeira Expedição Paisagens Gastronômicas by Donato Viagens, explorando o berço da culinária caipira: o Vale do Paraíba. Nossa base foi a Fazenda Santa Vitória, em Queluz, que faz um trabalho admirável de curadoria de alimentos de pequenos produtores da região. A seguir compartilhamos o diário de bordo dessa experiência!
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